Evergreen signifie littéralement "toujours vert", comme un arbre qui ne perd jamais ses feuilles. C'est une métaphore poétique pour décrire quelque chose qui reste frais, jeune et intemporel.
Dans la chanson, Ed Sheeran utilise ce mot pour dire que l'âme de sa bien-aimée ne vieillira jamais, qu'elle restera éternellement jeune et vibrante, tout comme leur amour. C'est un mot magnifique qui exprime la permanence et la beauté.
Avec Thinking Out Loud, l'artiste britannique Ed Sheeran signe une déclaration d'amour ultra directe qui saute carrément par-dessus les étapes de la vie. Dès la première phrase, il imagine sa partenaire vieillissante : « When your legs don't work like they used to before » (« Quand tes jambes ne fonctionneront plus comme avant »). Il y a une franchise presque comique là-dedans ! Il anticipe déjà le moment où ses propres cheveux auront disparu et où ses doigts refuseront d'enchaîner les accords de guitare (« When my hands don't play the strings the same way »). Le message reste pourtant d'une tendresse folle : son cœur continuera de battre aussi fort à soixante-dix ans qu'à vingt-trois ans.
Le refrain rassemble ces images romantiques et simples qu'on a tous en tête : s'enlacer sous la lumière de mille étoiles (« Kiss me under the light of a thousand stars ») et poser sa tête sur un cœur qui bat. Ed Sheeran utilise l'expression « sweep you off of your feet », une façon imagée de dire « faire chavirer quelqu'un » ou « le séduire d'un coup », pour s'amuser du fait qu'un jour, au sens propre, ils auront juste du mal à tenir debout. C'est le genre de morceau pop doux et chaleureux qui nous rappelle que le grand amour se construit dans les petites choses du quotidien, juste là où l'on est posé.