Bittersweet azt jelenti, hogy 'keserédes'. Ez egy olyan szó, ami egyszerre ír le két ellentétes érzést vagy ízt, ami ritka és érdekes.
A dalban a "Bittersweet I could taste in my mouth" sorban jelenik meg. Ez a kifejezés tökéletesen leírja azt a bonyolult érzést, amikor valami fájdalmas, de mégis van benne valami szépség vagy édesség, például egy szakítás utáni emlék. Ez a szó mélyebb értelmet ad a dal érzelmi tartalmának.
A Coldplay "The Hardest Part" című száma egy szívszorító dal arról, milyen nehéz elengedni valakit. Az énekes arról énekel, hogy a legnehezebb rész az volt, hogy "letting go not taking part" [elengedni, nem részt venni].
Érdekes módon a dalban az is megjelenik, hogy az elengedés keserédes érzés, ahogy a dalszöveg mondja: "Bittersweet I could taste in my mouth" [Keserédes ízt éreztem a számban]. Azt is megemlíti, hogy "Everything I know is wrong / Everything I do it just comes undone" [Minden, amit tudok, rossz / Minden, amit teszek, csak szétesik], ami azt mutatja, hogy az énekes teljesen elveszettnek érzi magát a szakítás után. Ez a dal tényleg megmutatja, milyen fájdalmas tud lenni a szívfájdalom.