Karats (καράτια) αναφέρεται στη μονάδα μέτρησης της καθαρότητας του χρυσού. Όσο περισσότερα τα καράτια, τόσο πιο καθαρός είναι ο χρυσός.
Στο τραγούδι, ο Bruno Mars τραγουδάει "Everything 24 karats", που σημαίνει ότι όλα είναι από καθαρό χρυσό. Χρησιμοποιεί αυτή τη λέξη για να τονίσει την πολυτέλεια και την υψηλή ποιότητα των δώρων και του τρόπου ζωής που προσφέρει, καθιστώντας την μια ενδιαφέρουσα και όχι τόσο συχνή λέξη σε τραγούδια.
Ετοιμάσου να μπεις στον κόσμο της χλιδής και της απόλαυσης με το "That's What I Like" του Bruno Mars! Αυτό το τραγούδι είναι μια ωδή στην πολυτέλεια και την καλοπέραση, όπου ο Bruno Mars υπόσχεται μια ζωή γεμάτη ανέσεις και διασκέδαση σε όποια γυναίκα είναι μαζί του.
Φαντάσου να ξυπνάς σε ένα "condo in Manhattan" [διαμέρισμα στο Μανχάταν] ή σε ένα "beach house in Miami" [σπίτι στην παραλία στο Μαϊάμι], με αστακό για δείπνο και σαμπάνια με φράουλες. Ο Bruno Mars δεν κάνει οικονομία στα λόγια, λέγοντας "Take my wallet if you want it now" [Πάρε το πορτοφόλι μου αν το θέλεις τώρα] και "Anything you want, just to put a smile on it" [Ό,τι θέλεις, απλά για να σου φέρω ένα χαμόγελο]. Μιλάει για ταξίδια στο Πουέρτο Ρίκο, ψώνια στο Παρίσι με "Everything 24 karats" [Τα πάντα 24 καράτια], και βραδιές με "Sex by the fire at night, Silk sheets and diamonds all white" [Σεξ δίπλα στη φωτιά το βράδυ, μεταξωτά σεντόνια και διαμάντια ολόλευκα]. Είναι μια πρόσκληση σε έναν κόσμο όπου η ευτυχία αγοράζεται με χρυσό και διαμάντια, και ο Bruno Mars είναι ο οικοδεσπότης που θέλει να σου τα προσφέρει όλα, γιατί, όπως λέει, "Lucky for you, that's what I like" [Ευτυχώς για σένα, αυτό είναι που μου αρέσει]!