Patchouli é o nome de uma planta tropical e também do óleo essencial extraído dela, conhecido por seu aroma terroso e amadeirado. É uma palavra que não se ouve com frequência em músicas pop.
Na canção, a Alessia Cara menciona "Patchouli candles burnin' out" (velas de patchouli queimando), o que sugere uma tentativa de criar um ambiente relaxante para dormir, mas que falha, destacando a sua insônia. É uma palavra interessante que adiciona um toque sensorial e um pouco exótico à letra.
Já alguma vez ficou a olhar para o teto, desejando que o seu cérebro tivesse um botão para desligar? Nesta canção, a artista canadiana Alessia Cara partilha exatamente essa frustração. "Sweet Dream" é como um diário de uma noite de insónia, onde a sua mente não para e ela tenta de tudo para conseguir dormir. Ela descreve a sensação de estar acordada enquanto todos os outros dormem, transformando a noite silenciosa num campo de batalha contra os seus próprios pensamentos.
Para Alessia, os "monstros debaixo da cama" são na verdade as suas ansiedades e medos mais profundos. São aquelas preocupações que nos assaltam no silêncio, como "Para onde vou quando morrer?" ou "Aquela coisa estúpida que eu disse". O refrão é um apelo desesperado por um "doce sonho", que aqui representa uma pequena pausa da realidade e dos seus sentimentos. É um hino para quem já sentiu que dormir é a única forma de escapar um pouco da vida.