Moonbeam se traduce como "rayo de luna". Es una palabra muy poética y poco común que evoca una imagen de belleza y magia nocturna.
En la canción, Benson Boone la usa en la frase "Moonbeam ice cream" (helado de rayo de luna) para describir un sentimiento de amor tan perfecto y especial que parece irreal y de ensueño. Es una metáfora única para una sensación mágica e inolvidable.
Esta canción de Benson Boone trata sobre la emoción de perseguir a alguien que se hace el difícil. El cantante describe una relación llena de señales contradictorias. Un momento, la persona es increíblemente fría: "There's nothing colder than your shoulder" [No hay nada más frío que tu hombro]. Al siguiente, cambia de repente y lo besa apasionadamente. Él lo llama "how rude" [qué grosero], pero inmediatamente admite que le gusta de todos modos.
El estribillo es su intento de convencer a esta persona de que se rinda a su amor. Promete una experiencia única, casi de otro mundo, que describe como "Mystical, magical" [Mística, mágica]. ¿Cómo se siente su amor? Como imágenes divertidas y soñadoras: "Moonbeam ice cream" [Helado de rayo de luna] y "Dancing at the movies" [Bailando en el cine]. Su confianza es total: está seguro de que una vez que esta persona sepa cómo es su amor, "Nothing else will feel right" [Nada más se sentirá bien].