Bittersweet znači 'gorko-slatko'. To je zanimljiva složenica koja opisuje osjećaj koji je istovremeno i tužan i sretan, ili bolan i ugodan.
U pjesmi, Coldplay koristi ovu riječ kako bi opisao osjećaj rastanka ili gubitka, gdje unatoč boli postoji i neka vrsta ljepote ili prihvaćanja. To je snažna riječ koja savršeno dočarava složene emocije koje se često javljaju u teškim životnim situacijama.
U pjesmi "The Hardest Part" Coldplay pjeva o teškom prekidu. Najteži dio, kažu, bio je pustiti i ne sudjelovati, a ne uhvatiti se za nešto. Pjesma govori o gorko-slatkom osjećaju koji ostaje nakon kraja nečega, kao što kažu: "Bittersweet I could taste in my mouth" [Gorko-slatko sam osjetio u ustima].
Stihovi kao što su "You really broke my heart" [Stvarno si mi slomio srce] jasno pokazuju bol, a pjevač se pita: "I wonder what it's all about" [Pitam se o čemu se radi]. Osjećaj da je sve krivo i da se sve raspada, "Everything I know is wrong, Everything I do it just comes undone, And everything is torn apart", [Sve što znam je krivo, Sve što radim se raspada, I sve je rastrgano], to je ono što ovu pjesmu čini tako iskrenom i prepoznatljivom. To je stvarno najteži dio.