Coy znači 'sramežljiv', 'stidljiv' ili 'previše skroman', često na način koji je namjeran kako bi se izbjeglo nešto ili privukla pažnja. Nije uobičajena riječ u svakodnevnom govoru, što je čini zanimljivom za učenje.
U pjesmi, Adele pjeva: "Don't go all coy" (Nemoj se praviti sramežljivom/stidljivom). Koristi ovu riječ kako bi optužila partnera da se pretvara da je nevin ili nesvjestan situacije, pokušavajući izbjeći odgovornost za svoje postupke. To dodaje sloj dubine dinamici odnosa u pjesmi.
U pjesmi "Cold Shoulder" Adele pjeva o osjećaju da je ignorirana i odbačena od strane nekoga tko joj je važan. Osjeća se kao da je ta osoba tretira kao da je nevidljiva, kao da je prozirna – "You make it look like I'm see-through".
Kroz cijelu pjesmu, Adele opisuje kako je partner optužuje da si sve umišlja – "It's all in my head" – dok on istovremeno pokazuje hladnoću i nezainteresiranost. Ona primjećuje pogled u njegovim očima koji je uvijek povrijedi, a on je obasipa "riječima napravljenim od noževa" – "Shower me with words made of knives". Pjesma je puna boli i čežnje, jer Adele priznaje da bi voljela biti netko drugi kad god je on pogleda – "Whenever you look at me I wish I was her".