Dorado dosłownie oznacza „złoty”. To słowo, które w piosenkach często symbolizuje coś cennego, pomyślnego lub luksusowego.
W tej piosence Rosalía używa go, aby opisać swoją przyszłość: „Mi futuro será dorado” (Moja przyszłość będzie złota). Oznacza to, że jej przyszłość będzie jasna, pomyślna i pełna bogactwa, niekoniecznie materialnego, ale duchowego i emocjonalnego, zwłaszcza u boku ukochanej osoby. To piękne słowo, które nadaje piosence optymistyczny i marzycielski ton.
„Sauvignon Blanc” ROSALÍI, artystki z Hiszpanii, opowiada o zamianie luksusu na bliskość. Podmiot liryczny mówi: „Ya no quiero perlas ni caviar” [Nie chcę już pereł ani kawioru], bo „Tu amor será mi capital” [Twoja miłość będzie moim kapitałem]. To bardzo bezpośrednia, trochę przewrotna deklaracja: Rolls-Royce, drogie ozdoby i wykwintne jedzenie przestają mieć znaczenie, gdy najważniejsza osoba jest obok. Nawet zdanie „Con el Rolls-Royce que quemaré” [Spalę Rolls-Royce’a] brzmi jak przesadny, efektowny gest zerwania z dawnym stylem życia.
W drugiej zwrotce luksus znika jeszcze bardziej widowiskowo: „Mis Jimmy Choos yo las tiraré” [Wyrzucę moje Jimmy Choo] odnosi się do drogich butów tej marki, a porcelana ma spaść na podłogę i rozbić się razem z pianinem. W refrenie kieliszek Sauvignon Blanc staje się miejscem, gdzie „ya no tengo miedo del pasado” [nie boję się już przeszłości]. To nie jest opowieść o samym winie, lecz o symbolicznym zatopieniu tego, co było, i o wierze, że przyszłość u boku ukochanej osoby będzie „dorado” [złota]. Najprostsza, a zarazem najmocniejsza myśl brzmi: „Estoy bien si estás tú” [Dobrze mi, jeśli jesteś ty].