Evergreen dobesedno pomeni 'zimzelen', kot so drevesa, ki ohranijo liste skozi vse leto. Vendar pa ima v angleščini tudi prenesen pomen, ki se nanaša na nekaj, kar je večno sveže, trajno ali nikoli ne zastara.
V pesmi Ed Sheeran uporablja to besedo, da opiše dušo svoje ljubljene: "'Cause honey your soul could never grow old, It's evergreen." S tem izraža, da bo njena duša vedno mlada, vitalna in nespremenljiva, ne glede na fizično staranje. Je čudovit in poetičen način, da poudari brezčasno naravo ljubezni in duha.
Britanski pevec Ed Sheeran v svoji uspešnici "Thinking Out Loud" poje o ljubezni, ki traja večno. To ni le bežno zaljubljeno sanjarjenje, ampak globoko premišljevanje o prihodnosti. Sprašuje se, ali ga bo njegova draga še vedno ljubila, ko bosta stara: ko mu noge ne bodo več služile, ko bo pozabil njeno ime in ko ne bo več mogel igrati kitare. Kljub tem strahovom ji obljublja svojo zvestobo do sedemdesetega leta in verjame, da je njena duša "vedno zelena" in se nikoli ne bo postarala.
Pesem raziskuje skrivnostne poti, po katerih se ljudje zaljubijo, včasih le z "dotikom roke". Zanj pa to ni enkraten dogodek, saj se v svojo partnerko zaljubi "vsak dan znova". Refren, kjer poje, da "razmišlja na glas" (thinking out loud), deluje kot iskren tok misli, ki ga pripelje do preprostega, a močnega spoznanja: "Morda sva našla ljubezen točno tam, kjer sva". To je čudovita oda iskanju in ohranjanju ljubezni v sedanjem trenutku, z osebo, ki je ob tebi.