Anointed signifie littéralement 'oint', comme dans une cérémonie religieuse où l'on applique de l'huile sacrée. C'est un mot fort et peu commun dans les chansons pop.
Dans ce contexte, il est utilisé métaphoriquement. Le chanteur dit : "That you anointed with your heart" (Que tu as oint de ton cœur), ce qui signifie que la personne aimée l'a choisi et l'a investi de son amour et de sa confiance, le désignant comme l'élu de son cœur.
Dans Gotta Be You, les One Direction nous plongent au cœur d'une situation délicate : un jeune homme a commis une grave erreur et a brisé le cœur de sa petite amie. Il voit la déception dans ses yeux et entend sa voix trembler lorsqu'elle lui parle. Conscient de sa bêtise, il admet avoir 'déchiré' le cœur qu'elle lui avait confié et d'avoir sali son 'innocence'. C'est une chanson où le chanteur reconnaît ses torts et exprime un profond regret.
Face à cette rupture imminente, il la supplie de lui accorder 'une chance de plus'. Il rêve de pouvoir 'rembobiner' le temps pour tout arranger. Terrifié à l'idée de la perdre, il sent qu'il pourrait 'disparaître' sans elle, car pour lui, il n'y a personne d'autre : 'It's gotta be you, Only you' ('Ça doit être toi, seulement toi'). Il lui promet de rester à ses côtés, de mettre fin à ses peurs et à ses larmes, et de tout réparer s'il obtient cette dernière chance.