Channeling vem do verbo 'to channel', que significa 'canalizar'. A palavra descreve o ato de servir como um meio para que uma força, espírito ou ideia se manifeste através de si.
Na canção, Lana Del Rey canta "Channeling angels" (Canalizando anjos). Ela usa esta palavra para expressar como se sentia no palco, como se estivesse a incorporar a essência e a beleza etérea dos anjos, transmitindo essa energia para o seu público. É uma palavra poética que adiciona um toque místico e grandioso à letra.
Nesta música, Lana Del Rey nos joga dentro da cabeça de alguém que parece ter tido uma vida de filme. Ela fala sobre ter visto o mundo, noites quentes de verão, diamantes e festas em Bel Air. Ela relembra um amor intenso e selvagem, com "The crazy days / City lights" [Os dias loucos / Luzes da cidade]. Mas, por baixo de todo esse glamour, existe uma insegurança gigante que ela não consegue esconder.
O tempo todo, ela faz a mesma pergunta ao seu amado: "Will you still love me / When I'm no longer / Young and beautiful?" [Você ainda vai me amar / Quando eu não for mais / Jovem e bonita?]. É uma pergunta que mostra um medo profundo de que o amor que ela vive dependa da sua aparência e da sua juventude. Ela até faz uma oração a Deus, pedindo para levar seu homem para o céu com ela, mostrando o quão importante ele é. No final, a música não dá uma resposta definitiva, deixando essa dúvida no ar.