Incanto betyder 'fortryllelse' eller 'magi'. Det er et smukt og poetisk ord, der ikke er en del af hverdagssproget, hvilket gør det mindeværdigt.
I sangen bruges det til at beskrive den søde fortryllelse af morgenen i Portofino, hvor havet bragte kærligheden til sangeren. Det fanger den romantiske og drømmende stemning perfekt.
Andrea Bocellis “Love In Portofino” er en romantisk fortælling om at finde kærligheden på et bestemt sted: Portofino. Fortælleren tror stadig på drømme, og derfor føles mødet næsten som et lykkeligt spil skæbnen har sat i gang. Han synger: “I found my love in Portofino” [Jeg fandt min kærlighed i Portofino]. Den italienske linje “Lo strano gioco del destino” [Skæbnens mærkelige spil] siger det lidt mere poetisk: Det var uventet, men det ændrede hans hjerte.
Minderne bliver knyttet til morgenens blide stemning og havet, som i sangens billede har ført den elskede hen til ham. Når han lukker øjnene, ser han igen den person, han ventede på under et stykke himmel, og husker både ansigtet og munden, han længtes efter at kysse. “Quei baci più non scorderò” [De kys vil jeg aldrig glemme] er meget direkte, og netop derfor virker den så sød. Før mødet var hans vej trist, men nu gentager han: “Non è più triste il mio cammino” [Min vej er ikke længere trist]. Portofino er altså ikke kun et sted i sangen, men stedet, hvor et gammelt savn bliver til et lykkeligt minde.