Carrousel betyder 'karrusel'. Det er et charmerende og lidt gammeldags ord, der fremkalder billeder af barndom og glæde.
I sangen bruger Michael Bublé "You're a carrousel" som en metafor for at beskrive sin elskede. Hun er som en karrusel – fuld af liv, farver og en kilde til glæde, der får ham til at føle sig let og lykkelig. Det er en unik og billedlig måde at udtrykke kærlighed på.
Michael Bublé, den canadiske crooner, synger i "Everything" om den overvældende følelse af at have fundet den eneste ene. Han beskriver sin elskede med en række fantastiske billeder, der viser, hvor uundværlig hun er for ham. Hun er "a falling star" [et stjerneskud] og "the getaway car" [flugtbilen], hvilket får mig til at tænke på både magi og spænding. Hun er også "the line in the sand when I go too far" [linjen i sandet, når jeg går for langt], hvilket viser, at hun er hans anker og den, der holder ham på rette spor.
Det er tydeligt, at hun er alt for ham, og han kan slet ikke tro sit held. Han synger "I can't believe that I am your man, and I get to kiss you baby just because I can" [Jeg kan ikke tro, at jeg er din mand, og jeg får lov at kysse dig, bare fordi jeg kan]. Det er en så sød og ægte følelse af taknemmelighed og glæde. Sangen er en hyldest til den person, der gør livet komplet, og som får ham til at synge – hun er "every line, every word, everything" [hver linje, hvert ord, alt].