Lush is een interessant woord met meerdere betekenissen. Letterlijk kan het 'weelderig' of 'overvloedig' betekenen, vaak gebruikt voor planten of vegetatie.
In de context van dit liedje van Lana Del Rey, en in informele Engelse spreektaal, wordt 'lush' echter ook gebruikt om iemand te beschrijven die veel drinkt, oftewel 'dronken' of 'een zuiplap'. De zin "I'm alive, I'm a lush" creëert een intrigerend contrast en geeft een glimp van het rebelse en hedonistische thema van het lied.
In "West Coast" neemt Lana Del Rey ons mee naar de relaxte, maar soms ook uitdagende sfeer van de Amerikaanse westkust. Ze zingt over de mentaliteit daar: "If you're not drinkin', then you're not playin'." [Als je niet drinkt, dan doe je niet mee.] Maar ze weet ook dat er meer in haar zit, en in de persoon tot wie ze zingt: "But you've got the music, you've got the music in you, Don't you?" [Maar jij hebt de muziek, jij hebt de muziek in je, toch?]
Het lied gaat over de aantrekkingskracht van die westkust, waar ze het gevoel heeft dat "it all could happen" [het allemaal zou kunnen gebeuren]. Dit gevoel is zo sterk dat ze zelfs bereid is om haar geliefde, "Boy Blue", even achter te laten. Ze beschrijft een complexe relatie: "You're falling hard, I push away" [Jij wordt verliefd, ik duw je weg] en "I'm feeling hot to the touch" [Ik voel me heet om aan te raken]. Ondanks de afstand en de verwarring, is er een diepe genegenheid: "I can see my baby swingin' / His Parliament's on fire and his hands are up / On the balcony and I'm singing / Baby, baby, I'm in love" [Ik zie mijn baby zwaaien / Zijn Parliament staat in brand en zijn handen zijn omhoog / Op het balkon en ik zing / Schatje, schatje, ik ben verliefd]. Het is een lied vol verlangen en de spanning tussen vrijheid en liefde.