Indomptable betekent 'onoverwinnelijk' of 'ontembaar'. Het is een krachtig woord dat je niet vaak tegenkomt in alledaagse gesprekken of liedjes.
In de context van het lied zingt Gims: "Je m'imaginais sans cesse avoir un coeur indomptable" (Ik stelde me voortdurend voor dat ik een onoverwinnelijk hart had). Hij gebruikt het om te beschrijven hoe hij dacht dat zijn hart nooit overwonnen kon worden, totdat hij de liefde vond. Dit geeft het woord een diepere, romantische betekenis in het lied.
In "Tout Donner" zingt Gims over een diepe, allesomvattende liefde. Hij vertelt zijn geliefde dat hij haar alles heeft gegeven, en dat zij alles is wat hij heeft: "Je t'ai tout donné / Tu es tout ce que j'ai" [Ik heb je alles gegeven / Jij bent alles wat ik heb]. Hij heeft veel doorstaan, zijn stappen zijn zwaar, maar haar blik laat zijn hart sneller kloppen. Hij belooft haar zelfs meer dan de maan, want hij heeft "beaucoup mieux pour toi" [veel beters voor jou].
Het lied gaat over de overgave aan de liefde, zelfs als dat betekent dat ze samen tegen een muur aanrijden en een Ferrari in een Lambo veranderen. Gims is verrast door deze liefde, want hij dacht dat hij een onoverwinnelijk hart had. Nu is hij haar bondgenoot, haar genezing, en haar nachten worden verlicht door haar aanwezigheid. Hij zal er altijd zijn, wat er ook gebeurt.