Beseda "Parisienne" pomeni "Parižanka". V tej pesmi Gims ne išče le katere koli ženske, temveč specifično Parižanko, ki uteleša določen duh in neodvisnost.
Opisuje jo kot nekoga, ki "traverse au feu vert" (prečka cesto pri zeleni luči) in "s'en fout d'la Tour Eiffel" (ji je vseeno za Eifflov stolp), kar poudarja njeno samozavest in to, da ni tipična turistka, temveč prava prebivalka Pariza. Ta beseda je ključna za razumevanje osrednje teme pesmi.
Pesem »Parisienne« se poigrava s podobo Parižanke, ki ni turistični kliše. Pripovedovalec si želi dekle, ki »traverse au feu vert« [prečka cesto pri zeleni luči] in ji je »s'en fout d'la Tour Eiffel« [ji je vseeno za Eifflov stolp]. To je duhovita, samozavestna predstava ženske, ki pozna Pariz, vendar se ne pusti določati njegovim razglednicam. V besedilu se pojavijo tudi Elizejske poljane, Avenija Montaigne, zatemnjene luči in vožnja skozi noč, zato je vse skupaj mešanica mestnega blišča, hitrosti in malo nevarnega razkazovanja.
Hkrati pesem pokaže razliko med pravo bližino in umetnim vtisom. Dekle na telefonu je »artificielle« [umetno], pripovedovalec pa pravi, da se počuti »comme en laisse« [kot na povodcu], medtem ko mu denar včasih »tu t'en vas« [odide]. Njegova prava Parisienne je bila z njim, »quand c'était la misère« [ko je bilo vse težko], zdaj pa želi resno zvezo, ne zabave. Vmes so še policija, alkohol za volanom, veliki bankovci in ponavljajoči se klic »Appelle les pompiers« [pokliči gasilce], kar refrenu doda pretiran, skoraj filmski kaos. Najbolj simpatična ideja ostane preprosta: ne išče turistke, ki pozira ob stolpu, ampak Parižanko z lastno voljo.