Flares significa 'chamas' ou 'clarões', e refere-se a explosões repentinas de luz ou fogo. É uma palavra que evoca uma imagem vívida e intensa.
Na canção, Billie Eilish canta sobre "Fifteen flares inside those ocean eyes" (Quinze chamas dentro daqueles olhos oceânicos). Ela usa esta palavra de forma poética para descrever o brilho intenso e a profundidade dos olhos da pessoa amada, sugerindo que há uma energia ou emoção poderosa a arder dentro deles.
Em "Ocean Eyes", a artista americana Billie Eilish descreve um fascínio profundo e avassalador por alguém. A letra foca-se nuns "olhos de oceano" que são tão cativantes que a cantora não consegue parar de olhar para eles. Estes olhos não são apenas bonitos; são poderosos, capazes de a fazer chorar e de conter imagens intensas como "cidades a arder e céus de napalm". É uma atração tão forte que parece quase perigosa.
A canção explora a vulnerabilidade que acompanha uma paixão tão forte. A cantora admite ter medo, confessando: "Nunca caí de tão alto". Este sentimento é novo e assustador para ela. A pessoa por quem está apaixonada não tem apenas uns olhos hipnotizantes, mas também uma "mente de diamante", sugerindo que a atração é tanto intelectual como física. No fundo, a música capta a sensação de estar completamente rendido ao poder de outra pessoa, um misto de admiração e receio.