Hit different es una expresión coloquial muy popular en el inglés moderno que se usa cuando algo tiene un efecto emocional nuevo o se percibe de forma especial en comparación con lo habitual.
En la canción, Sabrina menciona que los chistes de su ex ahora "hit different" porque en realidad él los aprendió de ella. Es una forma sarcástica e ingeniosa de insinuar que las mejores cualidades de él son simplemente el resultado de la influencia que ella dejó.
En "Taste", Sabrina Carpenter le habla directamente a la nueva pareja de su ex, ¡y no se guarda nada! La canción es una declaración de confianza total. Ella sabe que dejó una marca imborrable en él. Comienza con una broma sobre su propia estatura: "I leave quite an impression / Five feet to be exact" [Dejo una gran impresión / Cinco pies para ser exactos]. Desde el principio, deja claro que aunque ya no están juntos, su presencia sigue ahí, como si estuviera a "one degree of separation" [un grado de separación].
El mensaje principal es audaz y directo: ella le enseñó a su ex todo lo que sabe, desde sus chistes hasta sus movimientos más íntimos. Así que, cuando la nueva pareja lo bese, inevitablemente la sentirán a ella. Como dice la letra, "You'll just have to taste me when he's kissin' you" [Tendrás que saborearme cuando él te esté besando]. Es una forma muy poderosa de decir que su influencia es tan profunda que es imposible de borrar. Incluso finge que no le importa, diciendo "You can have him if you like" [Puedes quedártelo si quieres], pero toda la canción demuestra que ella sabe que siempre será parte de él.