Indomptable tarkoittaa 'kesyttämätön' tai 'voittamaton'. Se on vahva adjektiivi, jota ei kuule joka päivä.
Laulussa Gims käyttää tätä sanaa kuvaillessaan sydäntään: "Je m'imaginais sans cesse avoir un coeur indomptable" (Kuvittelin jatkuvasti, että minulla oli kesyttämätön sydän). Se kuvaa hänen aiempaa itsenäisyyttään ja vastahakoisuuttaan rakastua, kunnes hän tapasi tämän erityisen henkilön.
Gims laulaa tässä kappaleessa intohimoisesta ja syvästä rakkaudesta, joka on saanut hänet antamaan kaikkensa. Hän aloittaa herättämällä rakastettunsa ja vakuuttamalla, ettei tämä tarvitse kuuta, sillä Gimsillä on paljon parempaa tarjottavaa: "Ne me demande pas la Lune / J'ai beaucoup mieux pour toi" [Älä pyydä minulta kuuta / Minulla on paljon parempaa sinulle]. Hän kuvailee, kuinka hänen askeleensa ovat raskaat, koska hän on kantanut paljon, mutta rakastetun katse saa hänet loistamaan.
Kappaleen ytimessä on ajatus täydellisestä omistautumisesta: "Allez je t'ai tout donné / Tout donné" [Olen antanut sinulle kaiken / Antanut kaiken]. Gims sanoo, että rakastettu on kaikki, mitä hänellä on: "Tu es tout ce que j'ai" [Sinä olet kaikki, mitä minulla on]. Hän on valmis tekemään mitä tahansa, jopa polttamaan kaiken rakastettunsa puolesta, vaikka ei olekaan pyromaani. Gims jopa kuvailee rakastettuaan sairaudekseen ja parannuksekseen samanaikaisesti, mikä kertoo suhteen intensiteetistä: "Tu es ma maladie / Ma guérison quand tu l'décides" [Sinä olet sairauteni / Paranemiseni, kun niin päätät].