Crashin' je skrajšana oblika besede 'crashing', ki pomeni 'trčenje' ali 'strmoglavljenje'. Čeprav se pogosto uporablja za opis prometnih nesreč, ima v tej pesmi bolj metaforičen pomen.
Dua Lipa jo uporablja za opis intenzivne in morda tvegane privlačnosti med dvema osebama. S frazo "Yeah we might just end up crashin'" namiguje na možnost, da bi se njuna strastna zveza lahko končala dramatično ali boleče, vendar je kljub temu pripravljena tvegati. To besedo redkeje slišimo v romantičnih pesmih, kar jo dela zanimivo in privlačno.
Dua Lipa nas s pesmijo "Last Dance" popelje v svet intenzivne privlačnosti in strasti, ki je tako močna, da je skoraj usodna. Predstavljaj si, da si daleč od doma, v Kaliforniji, in potrebuješ nekoga, ki bi se ga oklenil. To je točno tisto, kar opisuje: nekoga, ki je edina stvar, ki jo pozna, in ki se je ne želi odpovedati.
Gre za tisto noro, vznemirljivo ljubezen, ko se ob nekom počutiš kot doma, in komaj čakaš, da bosta sama. Kot pravi Dua Lipa, "We were built to last" [Narejena sva bila, da trajava], kar kaže na prepričanje, da je njuna vez močna in trajna. Kljub temu se zaveda tveganja, da bi lahko "burn and crash" [zgorela in strmoglavila], a je pripravljena tvegati vse, "Like it's our last dance!" [Kot da je najin zadnji ples!]. To je pesem o tem, da se popolnoma predaš ljubezni, ne glede na posledice, ker je vredna vsega.