Incanto oznacza 'urok' lub 'czar'. To słowo, które pięknie oddaje magiczną atmosferę i zachwyt.
W piosence Andrea Bocelli śpiewa o "dolce incanto del mattino" (słodkim uroku poranka), opisując, jak w tej magicznej chwili morze przyniosło mu ukochaną osobę. To słowo nadaje tekstowi poetycki i romantyczny ton, idealnie pasujący do scenerii Portofino.
Wyobraź sobie włoskie wybrzeże o poranku i nagłe spotkanie, które zmienia wszystko. W Love In Portofino Andrea Bocelli śpiewa o znalezieniu miłości w słynnym, urokliwym miasteczku Portofino na riwierze liguryjskiej. Cały utwór opiera się na prostym wspomnieniu: morze dosłownie „przyniosło” mu ukochaną osobę (Il mare ti ha portato a me [Morze przyniosło cię do mnie]). Podmiot liryczny wraca myślami do tamtych chwil, wspominając pocałunki, których nie potrafi zapomnieć (Quei baci più non scorderò [Tych pocałunków już nie zapomnę]), i swój mały „kąt nieba”, gdzie kiedyś czekał na drugą połówkę.
Najfajniejsze w tym tekście jest to, jak jedno wydarzenie odmienia codzienne nastawienie do życia. Zamiast samotności pojawia się lekkość, bo jak sam śpiewa: Non è più triste il mio cammino [Moja droga nie jest już smutna]. Wystarczy, że przymknie oczy (Socchiudo gli occhi), a wspomnienie ukochanej twarzy i ust natychmiast wraca. To bezpretensjonalna, romantyczna opowieść o przeznaczeniu (Lo strano gioco del destino [Dziwna gra losu]), które potrafi całkowicie skraść serce w jednym pięknym miejscu na ziemi.