Ilmaisu "crever la main sur le coeur" tarkoittaa kirjaimellisesti "kuolla käsi sydämellä". Se on voimakas ja hieman dramaattinen tapa sanoa, että haluaa elää ja kuolla rehellisesti, vilpittömästi ja intohimoisesti.
ZAZ käyttää tätä ilmaisua korostaakseen haluaan elää elämäänsä täysin omana itsenään, ilman teeskentelyä tai materialistisia arvoja. Se on lupaus aitoudesta ja syvästä tunteesta, joka tekee siitä mieleenpainuvan ja laulun teemaan täydellisesti sopivan.
ZAZin "Je Veux" on todellinen hymni vapaudelle ja aidoille arvoille! Se on kuin raikas tuulahdus, joka muistuttaa meitä siitä, mikä elämässä on oikeasti tärkeää. ZAZ laulaa suoraan ja rehellisesti, ettei hän kaipaa luksusta tai materialistisia asioita. Hän torjuu Ritzin sviitit, CHANELin korut, limusiinit ja jopa Eiffel-tornin, kysyen "J'en ferais quoi?" [Mitä minä niillä tekisin?].
Sen sijaan hän haluaa "d'l'amour, d'la joie, de la bonne humeur" [rakkautta, iloa, hyvää mieltä]. Hän julistaa, että "Ce n'est pas votre argent qui f'ra mon bonheur" [Teidän rahanne ei tee minua onnelliseksi]. ZAZ haluaa elää elämäänsä omilla ehdoillaan, syödä käsillään ja puhua suoraan, sanoen "Finie l'hypocrisie moi, j'me casse de là!" [Tekopyhyys on ohi, minä lähden täältä!]. Tämä biisi on kutsu löytää oma vapaus ja olla oma itsensä, unohtaen kaikki kliseet ja tervetulleena ZAZin todellisuuteen!