Renaître betyr bokstavelig «å bli født på nytt» eller «å gjenfødes». I sangen brukes ordet poetisk i uttrykket «renaître de sa peau», som antyder å legge sitt gamle jeg bak seg og begynne på nytt for å kunne uttrykke ekte følelser.
Vanessa Paradis synger om hvor vanskelig det kan være å si de tre helt enkle ordene: «Je t’aime» [Jeg elsker deg]. Hun begynner med «J’ai quelques mots à te dire» [Jeg har noen ord jeg vil si til deg], men disse ordene føles ikke nye. De finnes «dans les films chez les gens» [i filmer og hos folk], og hun har selv sagt dem før, både som barn og kanskje uten å mene dem helt: «On y croyant ou en feinte» [i tro eller på liksom]. Det er en fin, litt selvironisk tanke: Selv de mest kjente kjærlighetsordene kan skjelve når de endelig skal sies til den ene personen som betyr noe.
Hun ønsker nesten å finne opp ordene på nytt, slik at de ikke bare blir en frase man gjentar. Hun vil at «tout soupir disparaisse dans ce vent» [hvert sukk skal forsvinne i denne vinden], og at vinteren skal høre de elskende til. Til slutt blir teksten helt direkte: «Je te les donne à présent / C’est mon coeur, c’est mon sang» [Jeg gir dem til deg nå / Det er hjertet mitt, det er blodet mitt]. «Je t’aime» kommer derfor som en enkel, men stor overgivelse. Før hun sier det, må hun «renaître de sa peau» [bli født på nytt fra sin egen hud] og glemme den hun var for andre. Her blir kjærlighetserklæringen nesten som å begynne på nytt, med skjelvende ord og hele seg selv i hendene.