Encores signifie 'rappels' et fait référence aux performances supplémentaires qu'un artiste donne après la fin prévue d'un concert, suite aux applaudissements du public.
Dans le contexte de la chanson, le narrateur mentionne "Encores 'till eleven", ce qui suggère qu'il est un musicien ou un artiste en tournée, dont les journées sont remplies de performances prolongées. C'est un mot intéressant car il est directement lié au monde de la musique et des concerts, ce qui le rend pertinent pour une chanson de rock.
Dans cette ballade rock classique du groupe allemand Scorpions, le chanteur nous emmène dans les coulisses de sa vie d'artiste en tournée. Il décrit une routine bien remplie : arriver à la salle de concert, jouer jusqu'à tard dans la nuit (« Encores 'till eleven »), puis retourner à l'hôtel. Malgré l'énergie de la scène, une profonde solitude s'installe dès que les lumières s'éteignent. Il essaie d'appeler la personne qu'il aime, mais la ligne est occupée, et il se retrouve seul avec ses pensées : « Une nuit sans toi, ressemble à un rêve perdu ».
Le refrain, « Always somewhere » (Toujours quelque part), résume parfaitement le sentiment de la chanson. Le chanteur est constamment en déplacement, d'une ville à l'autre, loin de chez lui et de son amour. Chaque nouvel endroit lui rappelle à quel point cette personne lui manque. Cependant, la chanson n'est pas seulement triste ; elle est aussi pleine d'espoir. Il y a une promesse forte et répétée : « I'll be back to love you again » (Je reviendrai pour t'aimer à nouveau), transformant chaque concert et chaque voyage en une étape qui le rapproche de ses retrouvailles.