Sympathy betyr 'sympati' eller 'medfølelse'. Det er et ord som ikke dukker opp i alle popsanger, og det gir en dypere innsikt i følelsene som uttrykkes i teksten.
I sangen synger Maroon 5: "I need a little love and little sympathy". Her brukes det for å uttrykke et ønske om forståelse og trøst fra den personen han synger til, noe som gir en mer sårbar og relaterbar dimensjon til den ellers så fengende låten.
I "Sugar" bruker Maroon 5 en søt metafor for å beskrive en intens lengsel etter kjærlighet. Vokalisten føler seg "hurting" (såret) og "broken down" (knust) uten sin kjære. Han trygler på sine knær, og sier at han trenger hennes kjærlighet – hennes "sukker" – akkurat nå for å føle seg hel igjen.
Hun er den som plukker opp hans "broken pieces" (knuste biter) og gir livet hans den nødvendige "sweetness" (sødme). Sangen er en direkte og lidenskapelig bønn til en elsker, der han uttrykker hvor svak og usikker han føler seg uten henne. Han vil ikke spille spill; han vil bare være der hun er og få en liten smak av den kjærligheten som han lever for.