Sugar high verwijst naar het energieke en euforische gevoel dat je krijgt na het eten van veel suiker. Het is een informele uitdrukking die levendigheid en een zorgeloze stemming oproept.
In de context van het liedje "Watermelon Sugar" wordt het gebruikt om een intens, zoet en opwindend gevoel te beschrijven, vergelijkbaar met de sensatie van verliefdheid of een heerlijke zomerse dag. Het is een pakkende uitdrukking die de sfeer van het lied perfect weergeeft.
In "Watermelon Sugar" neemt Harry Styles ons mee naar een heerlijk zomergevoel! Het liedje barst van de zintuiglijke beelden, vooral rond de smaak van aardbeien op een zomeravond. Hij zingt: "Tastes like strawberries on a summer evening" [Smaakt naar aardbeien op een zomeravond] en "I want more berries and that summer feeling" [Ik wil meer bessen en dat zomergevoel]. Het is duidelijk dat hij verlangt naar die zorgeloze, warme sfeer.
Het nummer gaat over een intense, bijna verslavende aantrekkingskracht. De herhaalde zin "Watermelon sugar high" [Watermeloensuiker roes] suggereert een euforisch gevoel, een soort bedwelmende roes die hij niet wil missen. Hij zegt zelfs: "I don't know if I could ever go without" [Ik weet niet of ik er ooit zonder zou kunnen]. Het is een liedje dat je meteen in de zomerstemming brengt en je laat wegdromen bij zoete smaken en warme dagen!