Bishopsgate egy londoni városrész neve, amely a pénzügyi negyed, a City of London keleti szélén található. Nem egy mindennapi szó, amit egy popdalban hallani, ezért is érdekes.
A dalban Harry Styles azt énekli, hogy követné a szerelmét bárhová, legyen az Hollywood vagy Bishopsgate. Ez a helynévválasztás azt sugallja, hogy a szerelem mindent felülír, legyen szó akár a csillogó Los Angelesről, akár a komoly, üzleti Londonról. Ez a kontraszt teszi a szót különösen emlékezetessé.
Harry Styles "Late Night Talking" című száma egy igazi szerelmes dal, ami arról szól, hogy valaki mennyire hiányzik, és mennyire nem tudod kiverni a fejedből. A dalszövegben Harry arról énekel, hogy a dolgok "haven't been quite the same" [nem egészen ugyanazok], és "there's a haze on the horizon" [köd van a horizonton], mióta a szerelme nincs vele. Már csak pár nap telt el, de máris nagyon hiányzik neki.
A dal arról is szól, hogy a szerelem milyen támaszt nyújt a nehéz időkben. Harry azt mondja, hogy "I'll do everything I can to help you through" [mindent megteszek, hogy átsegítselek], ha a másik fél "feeling down" [lehangolt]. Azt akarja, hogy a szerelme boldogabb legyen, és bárcsak ott lehetne vele. A dal címe is erre utal: "We've been doing all this late night talking / About anything you wanna 'till the morning" [Egész éjszaka beszélgettünk / Bármiről, amiről csak akartál, reggelig]. Ez a fajta mély kapcsolat és a másik iránti elkötelezettség nagyon megérintő. Harry azt is elmondja, hogy "I've never been a fan of change / But I'd follow you to any place" [Soha nem voltam a változás rajongója / De bárhova követnélek], ami azt mutatja, hogy mennyire erős az érzése. Egyszerűen nem tudja kiverni a fejéből a másikat, és "I won't even try" [nem is fogom megpróbálni].