S'entremêler betyder 'at flette sig ind i hinanden' eller 'at blande sig'. Det er et interessant verbum, der ikke er et hverdagsord, og det fanger essensen af sangens tema.
I sangen spørger Angèle: "Mais pourquoi s'entremêler entre lui et moi?" (Men hvorfor blande sig mellem ham og mig?). Hun bruger ordet til at udtrykke frustration over, at en anden person blander sig i hendes forhold, hvilket skaber jalousi og usikkerhed. Det er et levende udtryk for en kompleks følelse.
I Angèles sang "Jalousie" får vi et ærligt og genkendeligt indblik i jalousiens kløer. Hun beskriver, hvordan jalousien sniger sig ind og forveksles med paranoia, selvom det starter med "pas grand chose" [ikke meget]. Det er frustrerende, for jalousien har et smukt navn, men den skaber tvivl og uro.
Sangen kredser om spørgsmålet: "Mais c'est qui cette fille sur la photo?" [Men hvem er den pige på billedet?]. Jalousien hvisker, at hun er smuk, at hun vil have hendes partner, og at hun er lige der. Angèle beskriver, hvordan jalousien "nous rend malades" [gør os syge], når tvivlen tager over og camperer i vores tanker. Det er en følelse, der er svær at slippe af med, især når den også dukker op i beskeder: "Mais c'est qui cette fille dans tes messages?" [Men hvem er den pige i dine beskeder?]. Hun frygter, at partneren elsker den anden, og jalousien bekræfter hendes værste anelser.