Rossetto kelimesi "ruj" anlamına gelir. Bu kelime, günlük hayatta sıkça kullanılan bir makyaj malzemesini ifade etse de, şarkının başlığında ve nakaratında yer almasıyla özel bir anlam kazanır.
Şarkıda "rossetto e caffè" (ruj ve kahve) ifadesi, biten bir ilişkinin veya ayrılığın ardından kalan tatlı-acı anıları ve izleri sembolize eder. Sevgilinin dudaklarında kalan rujun tadı ile kahvenin acılığı birleşerek, hem tutkuyu hem de ayrılığın hüznünü aynı anda hissettirir. Bu kelime, şarkının duygusal derinliğini ve ana temasını çok güzel yansıtır.
Sal Da Vinci'nin "Rossetto E Caffè" şarkısı, bir gecenin ardından sevgilisine duyduğu özlemi ve pişmanlığı anlatan samimi bir itiraf gibi. Şarkıcı, sevgilisinden ayrı geçirdiği bir akşamdan sonra onu ne kadar çok özlediğini ve aradığını söylüyor. "Quanto ho bevuto senza te" [Sensiz ne kadar çok içtim] derken, onsuz geçen zamanın boşluğunu hissediyoruz.
Şarkı boyunca sevgilisinin onu affetmesini umuyor ve ona olan bağlılığını dile getiriyor. "E poi se ti richiamo è perché ho voglia di te" [Ve sonra seni arıyorsam, bu seni istediğim içindir] cümlesi, onun için ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Dudaklarında kalan "rossetto e caffè" [ruj ve kahve] tadı, sevgilisinin hem tatlı hem de acı yönlerini temsil ediyor. Kıskançlık, tutku, acı ve delilik gibi duyguların birleşimiyle sevgilisine olan aşkını ifade ediyor. Bu şarkı, aşkın karmaşık ve yoğun duygularını çok güzel anlatıyor, dinlerken kendinizi kaptıracaksınız!