Barfuß betyr "barfot" på norsk. Det er et enkelt, men likevel visuelt og engasjerende ord som vekker en følelse av frihet og spontanitet.
I sangen beskriver Max Giesinger hvordan hovedpersonen, når hun danser, drømmer seg bort til steder der hun kan "gå barfuß in New York" (gå barfot i New York). Dette ordet fanger essensen av hennes ønske om å bryte fri fra hverdagens rutiner og oppleve verden uten begrensninger.
Max Giesingers «Wenn Sie Tanzt» handler om en kvinne som sjonglerer en travel hverdag med en «femt timers uke» og matlaging for barna. Hun setter barna først, men lurer på hvordan livet ville vært «uten barn, å lære å gå selv» [Ohne Kinder, Selber laufen lernen].
Sangen viser hvordan hun finner et fristed fra hverdagens krav. Når hun danser, med hodetelefoner og høy musikk, er hun «et annet sted» [wo anders] og «en annen person» [wer anders]. Da kan hun drømme seg bort til å «gå barfot i New York, svømme alene gjennom Alaska, hoppe over bord ved Bali og dykke gjennom det blå vannet» [geht sie barfuß in New York, Schwimmt alleine durch Alaska, Springt vor Bali über Board, Und taucht durch das blaue Wasser]. Det er en fin påminnelse om viktigheten av å finne små øyeblikk for seg selv, selv når livet er fullt!