Sub-zero se traduce ca "sub zero" și se referă la temperaturi extrem de scăzute, sub punctul de îngheț.
În contextul cântecului, Kylie Minogue își dorește ca vremea să fie atât de rece încât să ningă, creând atmosfera perfectă de Crăciun. Este un cuvânt specific care evocă o imagine clară a iernii și a frigului, esențial pentru tema cântecului.
Artista australiană Kylie Minogue ne aduce un colind modern cu o dorință secretă. Deși în Australia Crăciunul înseamnă de obicei soare și plajă, Kylie visează la un 'Decembrie Alb'. Însă nu doar pentru peisajul feeric! Cântecul este despre amintirea unui Crăciun trecut, când o furtună de zăpadă a blocat-o în casă cu persoana iubită, oferindu-le o săptămână de izolare romantică.
Ea își amintește cu nostalgie de serile petrecute pe canapea, cu vin și muzică, o perioadă în care s-au apropiat mai mult ca niciodată. A fost atât de perfect, încât acum, în fiecare an, se roagă ca zăpada să cadă din nou și să blocheze ușa. Dorința ei este simplă: vrea să retrăiască acele momente magice, departe de obligațiile sociale, având scuza perfectă pentru a se bucura doar de compania partenerului său. Este un imn pentru cei care cred că cel mai prețios cadou de sărbători este timpul petrecut în liniște, doar voi doi.