T'apprivoiser betyder "att tämja dig" eller "att göra dig tam". Det är ett intressant verb som ofta används i samband med djur, men här används det i en romantisk kontext.
I sången sjunger Joe Dassin "Il suffisait de te parler pour t'apprivoiser" (Det räckte att prata med dig för att tämja dig). Det antyder att han genom samtal kunde vinna den andres förtroende och närhet, nästan som att tämja en vild själ till att bli en del av hans värld. Det ger en charmig och lite lekfull bild av hur kärlek kan uppstå.
Har du någonsin promenerat nerför en gata med ett öppet hjärta, redo för det okända? Precis så börjar Joe Dassins klassiker "Les Champs-Élysées"! Låten handlar om ett slumpmässigt möte på den berömda avenyn i Paris. Vår berättare är ute och går, redo att säga hej till vem som helst, och plötsligt dyker du upp. Han säger "n'importe quoi" [vad som helst] bara för att få prata med dig, och det räcker för att "t'apprivoiser" [tämja dig].
Det som följer är en charmig berättelse om hur två främlingar blir förälskade. Du berättar att du ska träffa några "fous" [galningar] i en källare som spelar gitarr från morgon till kväll, och han följer med. De sjunger och dansar, så uppslukade att de inte ens tänker på att kyssas. Morgonen efter, på samma aveny, har de två främlingarna blivit "deux amoureux tout étourdis" [två förälskade, alldeles yra] efter en lång natt. Hela staden verkar sjunga med dem, från Etoile till Concorde, med "un orchestre à mille cordes" [en orkester med tusen strängar] och alla fåglar som sjunger om kärlek. Det är en underbar hyllning till kärleken och Paris!