Sciogli är imperativformen av sciogliere, som betyder att lösa upp, smälta eller tina upp. I raden "Sciogli quel sorriso dal tuo viso" används ordet poetiskt, ungefär som att låta leendet frigöras från ansiktet, vilket gör uttrycket ovanligt och minnesvärt.
Tänk dig den mest storslagna italienska kärleksförklaringen du kan föreställa dig – där har du Musica Che Resta med popoperatrion Il Volo. Texten sparar inte på krutet. Redan i första versen vill sångaren läsa tankar och nå de innersta hemligheterna med rader som Mostrami la parte del tuo cuore che nascondi nel profondo (Visa mig den del av ditt hjärta som du gömmer i djupet). Det är intensivt och väldigt direkt, nästan lite dramatiskt, men framfört med en värme som gör det svårt att inte le. Bland miljarder människor i ett kaotiskt myller hittar han fram till sin partner: Tra miliardi di persone ti ho riconosciuta nella confusione (Bland miljarder människor kände jag igen dig i förvirringen).
Kärnan i låten bygger på trygghet mot omvärlden. De beskriver sin relation som il sole in un giorno di pioggia (solen på en regnig dag), en fin bild av att lysa upp när vardagen är grå. Men den finaste liknelsen kommer i titeln. De är inte bara en flyktig vindpust eller en tillfällighet (Non siamo un soffio di vento, non siamo un momento). Istället är relationen som själva musiken: Siamo musica vera che resta (Vi är äkta musik som stannar kvar). Det är en härlig låt att lyssna på när du vill plugga italienska kärleksfraser med stora gester och mycket hjärta.