Valser significa literalmente «bailar el vals», pero en la expresión faire tout valser quiere decir «hacer que todo gire» o «revolucionarlo todo». En la canción, añade una imagen intensa y dinámica a la última danza: los protagonistas dejan que todo dé vueltas al ritmo de la música.
En «Tempo», Dr. Yaro, artista de Francia y las Comoras, mezcla romance, baile y caos mental. La persona a la que canta ha entrado en su cabeza y lo ha dejado todo patas arriba: «T’es rentrée dans ma tête et t’as tout cassé» [Entraste en mi cabeza y lo rompiste todo]. La llama «la reine de mon kingdom» [la reina de mi reino], una frase coqueta y exagerada, pero también dice que su corazón es oscuro «comme la jungle à King Kong» [como la jungla de King Kong]. La comparación con Anakin, el personaje de Star Wars que termina rompiéndolo todo, refuerza esa idea de alguien irresistible y destructivo a la vez.
El estribillo convierte la relación en un baile: «On est toujours dans le tempo» [Siempre estamos en el ritmo]. Si ella pierde el paso, él le pide que piense en él y que empiece de nuevo. Sin embargo, la segunda parte cambia el ánimo: ve pasar escenas como en una película, dice «J’suis mort dans le film» [Estoy muerto en la película] y admite «j’arrive plus à danser» [ya no puedo bailar]. Entre referencias a 2Pac, usado aquí para expresar una visión grande, ambiciosa, y la imagen de una «dernière danse» [último baile], la canción juega con una pregunta sencilla: cuando todo se desordena, ¿se puede volver a encontrar el ritmo?