Goéland betyr 'måke'. Det er et vakkert og litt uvanlig ord som vekker bilder av frihet og reise.
I sangen synger Céline Dion om å krysse havet og møte en måkes flukt ("Croiser le vol d'un goéland"). Dette ordet bidrar til den drømmende og lengtende stemningen i sangen, der hun ønsker å utforske verden og finne seg selv.
I «Parler à mon père» («Å snakke med faren min») drømmer jeg-personen om å stoppe tiden et lite øyeblikk, finne tilbake til sporene sine og forstå hvor livet og plassen hennes er. Hun vil ta vare på «l’or de mon passé» («gullet fra fortiden») i sin «jardin secret» («hemmelige hage»), et bilde på minner hun holder for seg selv. Hun lengter også etter havet, reiser og det ukjente, men under alle de store planene finnes et enkelt ønske: «Je voudrais parler à mon père» («Jeg skulle ønske jeg kunne snakke med faren min»). Det er denne setningen som stadig vender tilbake, som om samtalen betyr mer enn alle eventyrene.
Bildene blir større og nesten litt morsomme: «Je voudrais décrocher la lune» («Jeg skulle ønske jeg kunne hente ned månen») og «sauver la Terre» («redde jorden»). Dette er franske uttrykk for å ønske seg det umulige og strekke seg etter noe enormt. Hun forestiller seg også en båt, fylt med bilder og dufter fra reisene sine, og husker stemmene til mennesker som lærte henne at «il n’y a pas de rêve interdit» («det finnes ingen forbudte drømmer»). Mot slutten ønsker hun å reise og drømme sammen med «toi» («deg»), alltid søke det uoppnåelige og håpe på det umulige. Likevel vender sangen tilbake til faren: Før månen, jorden og alle reisene kommer ønsket om å snakke med ham.