Dare es una palabra de argot francés que significa 'genial', 'increíble' o 'impresionante'. Es una forma moderna y coloquial de expresar admiración.
En la canción, Aya Nakamura la usa para describir a su interés amoroso, cantando: "Mon chéri, il gère le biz' et c'est dare" (Mi amor, él maneja el negocio y es genial). Esta palabra le da un toque muy actual y auténtico a la letra, mostrando cómo el francés evoluciona en el lenguaje cotidiano y musical.
En «Mon Chéri», Aya Nakamura habla de una atracción que empezó casi sin querer y terminó siendo imposible de resistir. Él «gère le biz’» [se ocupa de sus negocios] y tiene flow, es decir, estilo y seguridad. Ella dice que le da tanto calor que ya está harta, pero aun así sueña con viajar con él «sans parachute» [sin paracaídas], una imagen divertida para decir que se lanza de lleno. Al principio no lo buscaba, pero acaba entre sus brazos: «J’voulais pas de base, me voilà dans ses bras» [al principio no quería, y aquí estoy en sus brazos]. La frase «Tu m’as tenté, je suis tombée» [me tentaste, caí] resume su rendición amorosa.
La canción mezcla deseo, lujo y vida de pareja con un tono muy directo. Ella quiere Loubou’, abreviatura de zapatos Christian Louboutin, y muchas bolsas, mientras repite que no puede librarse de él porque «il a le truc» [tiene ese algo]. En el estribillo, ambos están «posés dans la tchop» [relajados en el coche; tchop es jerga para automóvil], y la relación pasa de «toi et moi» [tú y yo] a «nous» [nosotros]. Incluso admite que lo tenía «dans le viseur» [en la mira] desde hacía tiempo. Es una fantasía coqueta y un poco exagerada, con coches, viajes, marcas y una protagonista que deja de resistirse porque, sinceramente, ya está demasiado enganchada.