Professed betyder 'bekänd' eller 'förklarad'. Det är ett ord som ofta används för att beskriva något som någon har sagt eller hävdat offentligt, men det kan också antyda att det finns en viss tveksamhet kring sanningshalten i det som sagts.
I låten sjunger Amy Winehouse "Self professed profound, Til' the chips were down". Hon använder ordet för att beskriva hur någon utgav sig för att vara djupsinnig och klok, men att denna fasad föll när det verkligen gällde. Det ger en intressant inblick i karaktären och relationen i låten.
I "Love Is A Losing Game" sjunger Amy Winehouse om kärlek som ett spel där man bara kan förlora. Hon beskriver sig själv som en "flame" [flamma] i början, en stor "five story fire as you came" [femvåningsbrand när du kom], vilket visar hur intensivt hon kände. Men det vänder snabbt.
Hon ångrar att hon ens började, "One I wish I never played" [Ett jag önskar att jag aldrig spelade], och konstaterar att "What a mess we made" [Vilken röra vi gjorde]. Kärleken är en "losing hand" [förlorande hand] och ett "fate resigned" [öde man får finna sig i], som om det var förutbestämt att det skulle sluta illa. Det är en ganska mörk syn på kärlek, men så är det ju ibland!