Pleasure betekent 'plezier' of 'genot'. Het is een sterk woord dat een diepe emotie van geluk en voldoening uitdrukt.
In de context van het lied vraagt Alicia Keys zich af hoe haar geliefde haar zowel zoveel plezier als zoveel pijn kan bezorgen ("How do you give me so much pleasure and cause me so much pain?"). Dit woord vangt de intense en tegenstrijdige gevoelens van liefde perfect.
Alicia Keys zingt in "Fallin'" over de verwarrende achtbaan van verliefdheid. Ze is constant "in and out of love" [verliefd en uit liefde] met iemand, en dat gevoel van heen en weer geslingerd worden is heel herkenbaar.
Ze beschrijft hoe de persoon van wie ze houdt haar soms "blue" [verdrietig] maakt, en hoe ze zich soms "used" [gebruikt] voelt. Toch kan ze niet zonder diegene, want ze heeft "never loved someone the way that I love you" [nog nooit zoveel van iemand gehouden als van jou]. Het is een lied over de complexiteit van liefde, waar genot en pijn hand in hand gaan, en hoe moeilijk het is om los te laten, zelfs als je weet dat het misschien niet goed voor je is.