Bittersweet znamená 'horkosladký'. Je to zaujímavé zložené slovo, ktoré opisuje niečo, čo je zároveň príjemné aj bolestivé, radostné aj smutné.
V kontexte piesne Whitney Houston ho používa na opis spomienok na stratenú lásku. Spomienky sú sladké, pretože pripomínajú lásku, ale zároveň horké, pretože láska sa skončila. Je to silné slovo, ktoré dokonale vystihuje zložité emócie rozlúčky.
Pripravte sa na jednu z najsilnejších balád všetkých čias! Pieseň „I Will Always Love You“ od americkej ikony Whitney Houston nie je typickou piesňou o rozchode plnou hnevu. Naopak, je to hlboké a dojemné vyznanie lásky, ktoré pretrvá aj po odlúčení. Speváčka sa rozhodne odísť, pretože vie, že by svojmu partnerovi „len stála v ceste“ a že nie je to, čo on „potrebuje“. Je to bolestivé, no zároveň nesmierne nesebecké rozhodnutie.
To, čo robí túto pieseň takou výnimočnou, je jej posolstvo. Namiesto trpkosti si so sebou odnáša len „sladkohorké spomienky“ a svojmu partnerovi úprimne želá všetko najlepšie: radosť, šťastie a splnené sny. A nadovšetko mu praje lásku. Opakované slová „I will always love you“ (Vždy ťa budem milovať) nie sú len prázdnou frázou, ale silným sľubom, že jej láska nikdy nezmizne, aj keď už nebudú spolu.