Ensorcelle pochádza zo slovesa ensorceler, čo znamená 'očarovať', 'okúzliť' alebo 'začarovať'. Je to silné slovo, ktoré evokuje pocit mágie a neodolateľnej príťažlivosti.
V piesni Vanessa Paradis spieva, že rieka Seina je taká krásna, že ju ensorcelle (očarí). Používa toto slovo na vyjadrenie hlbokého a takmer mystického vplyvu, ktorý na ňu má Paríž a jeho ikonická rieka. Je to slovo, ktoré sa v bežnej konverzácii nepočuje každý deň, a preto je veľmi zaujímavé.
Pieseň „La Seine“ od Vanessy Paradis a Matthieu Chédida je ako prechádzka po Paríži, kde rieka Seina ožíva a stáva sa takmer osobou! Už od prvých riadkov cítiť, ako je Seina „tellement sûre d'elle“ [taká sebavedomá] a „tellement jolie elle m'ensorcelle“ [taká krásna, že ma očarí]. Je to, akoby mala rieka vlastnú dušu a umelci sú ňou úplne unesení.
Je to taká hravá pieseň o láske k rieke, ktorá je pre Paríž taká typická. Texty hovoria o tom, ako je mesiac „extralucide“ [mimoriadne jasný] nad Seinou a ako je celý Paríž „sous la Seine“ [pod Seinou], čo znie trochu bláznivo, ale zároveň to krásne vystihuje atmosféru. A ten refrén „Je ne sais, ne sais, ne sais pas pourquoi / C'est comme ça, la Seine et moi / On s'aime comme ça la Seine et moi“ [Neviem, neviem, neviem prečo / Je to tak, Seina a ja / Takto sa milujeme, Seina a ja] je taký úprimný a milý. Je to jednoducho o tom, že niektoré veci sa nedajú vysvetliť, len ich cítiť. A keď spievajú o „Pont des Arts“ [Most umení], kde sa ich srdce „vacille entre deux eaux“ [kolíše medzi dvoma vodami], je to taký romantický obraz! Je to pieseň, ktorá vás vtiahne do parížskej atmosféry a prinúti vás zamilovať sa do Seiny rovnako ako oni.