Encores si riferisce ai 'bis' o alle 'richieste di ripetizione' che il pubblico fa a un artista dopo la fine di uno spettacolo, chiedendo un'altra performance.
Nel contesto della canzone, descrive la vita itinerante di un musicista che, dopo aver suonato fino alle undici con i bis, si ritrova a mangiare cinese e poi torna in hotel. È una parola che evoca l'atmosfera dei concerti e la vita on the road, rendendola interessante per chi vuole capire il gergo musicale.
Questa canzone degli Scorpions, un gruppo tedesco, è un vero inno per chi vive una vita sempre in movimento, come i musicisti in tour! Immagina di arrivare in una città alle sette, il posto è bello, ma non c'è tempo per chiamare la persona amata. Ci sono bis di canzoni fino alle undici, poi cibo cinese e di nuovo in hotel. Ti suona familiare? La canzone ci porta proprio in questa routine.
Il cantante prova a chiamare, ma la linea è occupata. Vuole disperatamente che la sua amata venga da lui, perché "A night without you seems like a lost dream" [Una notte senza di te sembra un sogno perduto]. È un sentimento così forte, no? Nonostante sia "Always somewhere" [Sempre da qualche parte], e gli manchi la persona amata ovunque sia stato, sa che tornerà per amarla di nuovo. È una promessa che risuona in ogni verso, un'immagine vivida di amore e distanza.