Gelosia signifie "jalousie" en français. C'est un mot intéressant car il est au cœur de l'intrigue de la chanson.
Dans "Mamma Maria", la protagoniste est une sorte de voyante qui possède un "filtro contro la gelosia" (un filtre contre la jalousie). Ce mot est clé pour comprendre le rôle de Mamma Maria et les problèmes de cœur que les gens viennent lui confier.
Bienvenue dans l'univers ultra entraînant du groupe italien Ricchi e Poveri avec leur tube pop Mamma Maria ! La chanson plante immédiatement un décor presque magique et chaleureux : un chat blanc aux yeux bleus (Un gatto bianco con gli occhi blu), un vieux vase posé sur la télé, la fumée des bougies et cette fameuse voyante aux joues rouges comme des pommes (Due guance rosse, rosse come mele). Cette Mamma Maria a réponse à tout : elle possède un filtre contre la jalousie (un filtro contro la gelosia), une recette pour la joie et lit l'avenir dans les étoiles en ne prédisant que de bonnes nouvelles.
Le narrateur vient la consulter avec des questions pleines d'humour et d'autodérision sur sa vie amoureuse. Il rêve d'être un roi pour séduire une « blonde américaine » (la bionda americana), allant même jusqu'à plaisanter qu'il la transformera en grenouille (la trasformo in rana) si elle ne tombe pas amoureuse ! Même s'il admet être fauché avec l'expression Non ho una lira (littéralement « je n'ai pas une lire », la monnaie italienne de l'époque, qui veut simplement dire qu'il n'a pas un sou), il est prêt à lui acheter le ciel et la lune si Mamma Maria leur donne un coup de pouce du destin.