Dodging oznacza 'unikanie' lub 'uchylanie się', często w kontekście unikania czegoś nieprzyjemnego, jak odpowiedzialność czy kłopoty.
W piosence, Amy Winehouse (w oryginalnej wersji) śpiewa o Valerie, która "dodging all the time" (cały czas się uchylała). Sugeruje to, że Valerie unikała płacenia grzywien lub innych konsekwencji, co doprowadziło ją do kłopotów. To słowo dodaje intrygującego kontekstu do historii Valerie.
Witajcie! Przygotujcie się na wpadającą w ucho piosenkę, która opowiada o tęsknocie za kimś, kto zniknął z życia. Mark Ronson i Amy Winehouse śpiewają o Valerie, która najwyraźniej ma za sobą jakieś kłopoty.
Tekst piosenki jest pełen pytań i zmartwień o Valerie. Podmiot liryczny zastanawia się, czy Valerie musiała iść do więzienia (Did you have to go to jail?), czy sprzedała dom (Put your house up on for sale?), a nawet czy złapała opaleniznę (Hope you didn't catch a tan). To wszystko pokazuje, jak bardzo tęskni za jej rudymi włosami (I've missed your ginger hair) i sposobem, w jaki się ubierała (And the way you like to dress). Piosenka to takie błaganie: „Przyjdź, Valerie, przestań robić ze mnie głupka!” (Won't you come on over, Stop making a fool out of me, Why don't you come on over Valerie).