Hubieras ido это pluscuamperfecto de subjuntivo глагола irse («уходить»): вспомогательный hubieras плюс причастие ido. Так испанский говорит о нереальном прошлом. В припеве герой повторяет «Si no te hubieras ido sería tan feliz» («Если бы ты не ушла, я был бы так счастлив») и сожалеет о том, чего уже не изменить.
Это песня о человеке, который остался один и никак не может к этому привыкнуть. Утро начинается с воспоминания о ней, впереди ещё один пустой день, а зеркало честно показывает, как он изменился: «El espejo no miente» (Зеркало не лжёт). Даже улица кажется ему чужой, потому что люди идут мимо всё такие же, а ритм жизни вдруг стал неправильным.
Припев держится на одной простой мысли, сказанной почти шёпотом: «Si no te hubieras ido sería tan feliz» (Если бы ты не ушла, я был бы так счастлив). Испанская грамматика тут работает на смысл: pluscuamperfecto de subjuntivo говорит о том, чего уже не изменить, поэтому надежда в песне звучит заранее проигранной. Самая странная и самая точная строчка «El frío de mi cuerpo pregunta por ti» (Холод моего тела спрашивает о тебе): тоска здесь чувствуется буквально кожей.