Caju betekent 'cashewnoot'. Het is een uniek woord in deze context, omdat het niet vaak voorkomt in songteksten en een specifieke culturele referentie heeft.
In het lied wordt 'caju' gebruikt in de zin "Ser o pseudofruto, a pele do caju" (De pseudo-vrucht zijn, de schil van de cashewnoot). Dit verwijst naar de bijzondere structuur van de cashewnoot, waarbij de noot zelf aan de buitenkant van de vrucht groeit. Het symboliseert hier waarschijnlijk iets zeldzaams, kostbaars en misschien wel kwetsbaars, wat de diepte van de liefde en verbinding benadrukt waar de zangeres naar verlangt.
In 'CAJU' stelt Liniker een belangrijke vraag: wie zal er voor haar zijn als het er echt op aankomt? Ze vraagt zich af of iemand haar zal achternarennen op een vliegveld, smekend: "Pedindo pra eu ficar, pra eu não voar" [Vragend of ik moet blijven, dat ik niet wegvlieg]. Ze wil weten of deze persoon haar zo goed kent dat ze haar naakte lichaam kunnen schilderen, precies weet hoeveel tatoeages ze heeft, en haar favoriete muziek en dromen kent.
Het lied gaat over de angst om alleen te zijn en nooit je doelen te bereiken: "Será que você sabe que, no fundo, eu tenho medo de correr sozinha e nunca alcançar?" [Weet je dat ik diep vanbinnen bang ben om alleen te rennen en het nooit te bereiken?]. Ze verlangt naar een wederzijdse liefde die getuige zal zijn van haar grootste prestaties, iemand die haar 'liefje' zal noemen en thuis op haar wacht. De titel 'CAJU' (cashewnoot) komt terug in de laatste regels, waar ze vraagt wie de 'pseudofruto, a pele do caju' [de schijnvrucht, de schil van de cashewnoot] zal zijn – een mooie metafoor voor iemand die haar dierbaar is, haar beschermt en koestert.