T'apprivoiser pochodzi od czasownika apprivoiser, który oznacza "oswoić" lub "udomowić". To słowo jest szczególnie interesujące, ponieważ nawiązuje do słynnej książki "Mały Książę", gdzie oswojenie lisa jest kluczowym motywem.
W kontekście piosenki, "Pour t'apprivoiser" oznacza "żeby cię oswoić", sugerując, że wystarczyło porozmawiać, aby nawiązać bliską relację z nieznajomą osobą. To piękne i poetyckie użycie słowa, które nadaje głębi prostemu spotkaniu.
Czy jest coś bardziej paryskiego niż spacer po Polach Elizejskich? Ta piosenka Joe Dassina to prawdziwa pocztówka z Paryża! Zaczyna się od spaceru po alei, z sercem otwartym na nieznane, z chęcią powiedzenia "dzień dobry" byle komu. I wtedy pojawia się TA osoba! Nasz bohater mówi "n'importe quoi" [byle co], ale to wystarczy, żeby "t'apprivoiser" [oswoić cię].
Potem dowiadujemy się, że ta osoba ma spotkanie "dans un sous-sol avec des fous" [w piwnicy z wariatami], którzy "vivent la guitare à la main / Du soir au matin" [żyją z gitarą w ręku / od wieczora do rana]. Razem śpiewają i tańczą, a nawet nie myślą o pocałunkach. Następnego ranka ci dwoje nieznajomych stają się zakochanymi, "tout étourdis / Par la longue nuit" [całkiem oszołomieni / długą nocą]. Całe Pola Elizejskie, "du soleil, sous la pluie / À midi ou à minuit" [w słońcu, w deszczu / w południe czy o północy], stają się świadkiem tej rodzącej się miłości, gdzie "il y a tout ce que vous voulez" [jest wszystko, czego chcecie]. To po prostu urocza opowieść o przypadkowym spotkaniu, które przeradza się w coś więcej, osadzona w najbardziej romantycznym mieście na świecie!