Eldorado ir leģendāra zelta pilsēta, kas simbolizē bagātību un iespējas. Šis vārds ir aizraujošs, jo tas atsaucas uz senu mītu un sapņiem par labāku dzīvi.
Dziesmā Džo Dasēns izmanto "Eldorado", lai aprakstītu Ameriku kā vietu, kur piepildās sapņi un kur var atrast laimi un bagātību. Tas ir spēcīgs tēls, kas aicina doties piedzīvojumos un meklēt savu likteni.
Šī ir dziesma par cilvēku, kurš dodas prom, jo Amerika viņu vilinājusi kopš dzimšanas. Viņš draugiem saka: „Mes amis, je dois m'en aller” [Mani draugi, man jāaiziet] un pat izmet atslēgas, jo viņa priekšā ir ilgi gaidītais ceļš. Viņš atstāj lietas, kas viņam patika, un atzīst, ka sākumā tas nozīmē nelielas skumjas: „Cela commence par un peu de chagrin” [Tas sākas ar mazliet skumju]. Taču viņa acis jau ir vērstas tikai uz Ameriku. Dziesmas atkārtotais sauciens „je veux l'avoir et je l'aurai” [es gribu to iegūt, un es to iegūšu] skan ļoti apņēmīgi, gandrīz kā solījums sev.
Vilcienu svilpes un kuģu sirēnas viņam ir dziedājušas par Eldorado, leģendāru zelta un bagātības zemi. Tāpēc Amerika šeit ir gan īsta vieta, uz kuru viņš dodas, gan liels sapnis par labāku dzīvi. Viņš nezina, kad atgriezīsies: varbūt ar zeltu un sudrabu, varbūt bez neviena santīma, tomēr „plus riche qu'avant” [bagātāks nekā iepriekš]. Tas ir jauks pavērsiens, jo bagātība šeit var nozīmēt arī ceļā iegūtu pieredzi. Dziesmas beigās viņš pat saka: „si c'est un rêve, je rêverai” [ja tas ir sapnis, tad es sapņošu].