Hopped tarkoittaa 'hyppäsi' tai 'loikkasi'. Se on eloisa ja dynaaminen verbi, joka kuvaa nopeaa ja kevyttä liikettä.
Tässä kappaleessa Jin käyttää sanaa "hopped in the car" kuvaamaan sitä, kuinka hän nopeasti ja päättäväisesti astui autoon yrittäessään lähteä. Se antaa kuvan hetkellisestä impulssista ja yrityksestä paeta tilannetta, mikä tekee siitä mielenkiintoisen valinnan kuvaamaan tunteiden myllerrystä.
Jin laulaa kappaleessa "Don't Say You Love Me" sydänsurusta ja vaikeasta erosta, joka tuntuu mahdottomalta. Laulaja on yrittänyt lähteä jo sata kertaa, mutta jokin estää häntä joka kerta. Hän yrittää teeskennellä hymyä, vaikka kaikki hajoaa ympärillä. On liian myöhäistä pelastaa häntä, eikä toinen osapuoli tarkoittanut pahaa, mutta tekee tilanteesta todella vaikean.
Kappaleen ydin on pyyntö: "Don't say that you love me 'cause it hurts the most. You just gotta let me go." [Älä sano, että rakastat minua, koska se sattuu eniten. Sinun täytyy vain antaa minun mennä.] Laulaja haluaa toisen osapuolen valehtelevan ja sanovan vihaavansa häntä, jotta lähteminen olisi helpompaa. Se on raaka ja rehellinen kuvaus siitä tuskasta, kun tietää suhteen olevan ohi, mutta ei pysty päästämään irti.