Vows kelimesi 'yeminler' veya 'sözler' anlamına gelir, özellikle evlilik gibi kutsal bir bağlamda verilen ciddi sözleri ifade eder.
Şarkıda James Arthur, sevgilisine olan bağlılığını anlatırken "I promise till death we part, like in our vows" (Ölüm bizi ayırana dek söz veriyorum, yeminlerimizde olduğu gibi) diyerek bu kelimeyi kullanır. Bu, ilişkinin derinliğini ve ciddiyetini vurgulayan, günlük dilde sıkça rastlanmayan güçlü bir ifadedir.
İngiliz sanatçı James Arthur'dan "Say You Won't Let Go", en başından sonuna kadar uzanan dokunaklı bir aşk hikayesi anlatıyor. Şarkı, biraz dağınık ama son derece romantik bir ilk buluşma anısıyla başlıyor. Karanlıkta tanışan çift, bütün gece dans edip çok içiyor. Hatta anlatıcı, sevdiği kişinin midesi bulandığında ona yardım ediyor. İşte tam o anda, omzunun üzerinden gelen bir gülümseme her şeyi değiştiriyor ve anlatıcı o an aşık olduğunu anlıyor. Ancak, kaybetme korkusuyla hislerini hemen belli etmiyor.
Şarkı daha sonra zamanda ileriye giderek bu aşkın gelecekteki halini hayal ediyor. Anlatıcı, sevgilisine yatakta kahvaltı hazırladığı, çocuklarını okula götürdüğü ve birlikte yaşlandıkları bir hayatı tasvir ediyor. Bu şarkı, "ak saçlı ve yaşlı olana dek" ve hatta "hayalet olduktan sonra bile" sürecek bir bağlılığın ilanıdır. Şarkının kendisi, bu derin sevginin ve asla ayrılmama umudunun bir kanıtı olarak sunuluyor.