Vows betyder 'löften', särskilt de högtidliga löften man ger vid ett bröllop eller en ceremoni.
I den här låten använder James Arthur ordet för att förstärka djupet i sitt engagemang. Han sjunger "I promise till death we part, Like in our vows", vilket direkt refererar till de traditionella bröllopslöftena och understryker hans eviga kärlek och trohet.
James Arthurs "Say You Won't Let Go" är en sång om att hitta den rätta personen och vilja stanna med dem för alltid. Den börjar med ett möte "in the dark" [i mörkret] där den andra personen "lit me up" [lyste upp mig] och fick sångaren att känna sig "enough" [tillräcklig]. Det är en charmig och ärlig start, där han till och med håller upp hennes hår när hon "was throwing up" [spydde] efter att ha "drank too much" [druckit för mycket]!
Sången hoppar sedan framåt i tiden och visar hur deras liv tillsammans utvecklas. Han beskriver vardagliga saker som att väcka henne med frukost på sängen och kyssa hennes panna, och att "take the kids to school" [ta barnen till skolan]. Trots att åren går, känner han fortfarande samma kärlek och beundran, och han vill "stay with you until we're grey and old" [stanna med dig tills vi är gråa och gamla]. Det är en vacker och rörande berättelse om livslång kärlek, som lovar att älska henne "till my lungs give out" [tills mina lungor ger upp].